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这话自然说的苏家长子。
不止二姨娘不愿意,苏老爷也觉得不行:“他可是咱们家长子,就是学手艺的时候。”
“那学会了吗?十四跟着你做点心,现在做出个什么?”苏正妻继续骂。
虽说她讲话难听,到底把想了办法。
只是这样下去,一家老小的生计确实是问题。
收租的固定十两,苏菀的二两,这个苏家老大二两,卖卖荷包三两。
总算能支撑一下,但想要家里跟之前一样,那是不行了。
至于唯二两个仆役的月钱,自然暂停不发。
家里收入最高的人没了月钱,就是这种情况。
倒也不是苏菀跟言沛使坏,这种事也只是早一两个月发生而已。
三姨娘还想开口反驳,可家里已经吵成一团,根本插不上嘴。
这种情况下,还有不少邻居过来看情况,或者说看笑话,甚至有人在问苏家那个铺面卖不卖,地段确实不错,只要卖出去,就是一千多两银子。
话是这么讲,气得苏老爷直接赶人。
归根到底,还是他手艺平平,靠着祖上那点东西,弄不出什么花样就算了,祖上的手艺也没学到精髓。
这种闹腾持续了一天,苏菀都把秋季菜单第三日的东西给做完了。
晚上吃的是雪菜肉丝面。
雪菜就是芥菜的一种,直接腌制而成,还是上次杂理库给的。
这种菜的味道微酸,做成汤面非常好吃,有的地方做酸菜鱼也会用这种。
做法也简单,用熬下来的猪油来炒炒香芥菜,再加入一些笋片提鲜,笋片可以提前过下水去一下涩口的味道。
两种菜一起翻炒,最后倒入适量的开水,水很快滚开直接下面条。
出来的雪菜肉丝面爽而淡口,清淡鲜美,微微的酸味跟竹笋的鲜味很好的融合在一起。
反正看着所有来吃饭的总管们汤底都吃了个干净,就知道这饭菜有多好吃。
礼部来蹭饭的仪部郎中已经完全融入到这里面,吃起饭来丝毫不手软,吃了苏菀做的饭食,写字的速度都快了很多!
但是听着其他人没事就提什么马蹄糕,提什么之前做过的红烧肉,板栗烧鸡,毛血旺。
听到口水直流。
抄录单子的时候就觉得很饿,现在更饿了!
苏菀在小厨房做饭得心
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